美味しい玄米2014/7/19 By Yuzuki

「おいしい玄米の炊き方」について、Yuzuki

さんから意見、感想、経験コラム談を寄せていただきました。（2014/7/19)

美味しい玄米、栄養も豊富ですがおかずを何にしたら良いか、メニューを決めるのが難しいです。玄米には和食、魚や野菜中心というイメージ。それに玄米はしっかり噛んで食べなければ胃腸へ負担がかかってしまいます。栄養豊富な玄米を子供に食べさせたい、だけど和食より洋食、魚より肉のほうが好きな子供達。玄米と肉中心のおかずの組み合わせは成長期の子供には良くないそうですね。消化の悪いもの同士で、消化の為に消費されるエネルギーがとても大きいのだそうです。週に6日間のスポーツでヘトヘトになる我が家の子供、肉を食べさせないわけにはいかないなぁ。玄米を食べるなら私が1人昼食で、という感じですね。




消化の悪いもの同士で+1



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