健康食ブームもあって2014/7/12 By Fatipuru
「おいしい玄米の炊き方」について、Fatipuru
さんから意見、感想、経験コラム談を寄せていただきました。（2014/7/12
）
健康食ブームもあって、今は玄米を常食している人が多いのでしょうか？ 我が家は精米一辺倒の家なので食卓に上ることはありません。玄米と言うとやはり、精米に比べ若干堅いイメージですが、炊く前に水に浸す時間で加減が出来るのですね。勉強になりました。炊飯器以外でコメを炊く時は、蓋を取らずに出来上がっているかどうかの見極めが一番大切だと思います。これをしくじると焦げるんですよね.. そして普通の鍋や土鍋で焦げられると後片付けが一苦労なので、私の中では炊飯器は台所の三種の神器です。
コメを炊く時は+1
さんから意見、感想、経験コラム談を寄せていただきました。（2014/7/12
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健康食ブームもあって、今は玄米を常食している人が多いのでしょうか？ 我が家は精米一辺倒の家なので食卓に上ることはありません。玄米と言うとやはり、精米に比べ若干堅いイメージですが、炊く前に水に浸す時間で加減が出来るのですね。勉強になりました。炊飯器以外でコメを炊く時は、蓋を取らずに出来上がっているかどうかの見極めが一番大切だと思います。これをしくじると焦げるんですよね.. そして普通の鍋や土鍋で焦げられると後片付けが一苦労なので、私の中では炊飯器は台所の三種の神器です。
コメを炊く時は+1
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